🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜豆腐汤！这道汤清淡鲜美，非常适合夏天饮用，既能解暑又能补充营养。😋

首先，准备好食材：嫩滑的豆腐一块、新鲜的丝瓜一根、鸡蛋一个，还有葱花和盐调味。食材的新鲜程度直接影响到汤的味道哦！🥕🥚

第一步是处理丝瓜，将丝瓜去皮后切成滚刀块，这样不仅好看还容易入味。接着把豆腐也切成小块备用。🍳

热锅凉油，先炒一下丝瓜，翻炒至丝瓜变软出水，这时候加入适量清水煮沸。待水开后，轻轻放入切好的豆腐块，用勺子小心推动以免碎裂。🔥Soup

最后打入鸡蛋，搅拌成蛋花状，撒上葱花点缀，加盐调味即可出锅。一碗热腾腾的丝瓜豆腐汤就完成啦！✨这道汤色香味俱全，既保留了食材的原汁原味，又富含蛋白质和维生素，健康又美味，快试试吧！🍴💕