导读 ✨准备好食材是成功的第一步!制作汤粉条需要新鲜的粉条、高汤(可以用鸡骨或猪骨熬制)、青菜、鸡蛋以及一些葱花和香菜。首先,将高汤倒入...
✨准备好食材是成功的第一步!制作汤粉条需要新鲜的粉条、高汤(可以用鸡骨或猪骨熬制)、青菜、鸡蛋以及一些葱花和香菜。首先,将高汤倒入锅中加热至沸腾,这是汤底的灵魂所在哦!接着,把干粉条放入温水中浸泡约15分钟,让它变得柔软有弹性。然后,在另一个锅里煎一个金黄的荷包蛋,这会让整碗汤粉更加诱人。
🌿当高汤煮沸后,加入泡好的粉条,用中小火慢慢炖煮,直到粉条完全吸收了汤汁的味道。这时候可以放入洗净的青菜,增加色彩与营养。最后,将煮好的粉条连同汤一起盛入碗中,放上煎好的荷包蛋,撒上葱花和香菜,一碗热腾腾、香气四溢的汤粉条就完成啦!
🤤快来试试吧,每一口都能感受到家的温暖,绝对是冬日里的暖心美味!🍜💖