导读 提到重庆小面，怎能少了经典的豌杂面？这碗色香味俱全的小面，简直是灵魂级的存在！一碗好的豌杂面，关键在于“豌”和“杂”。首先，准备好
提到重庆小面，怎能少了经典的豌杂面？这碗色香味俱全的小面，简直是灵魂级的存在！一碗好的豌杂面，关键在于“豌”和“杂”。首先，准备好黄豆芽、细面条、豌豆酱和各种调料。把黄豆芽焯水备用，再煮一锅香浓的豌豆酱，那细腻绵软的口感让人回味无穷。接着，调制一碗灵魂汤底，加入酱油、辣椒油、花椒粉、鸡精等，搅拌均匀。煮好面条后，捞入碗中，浇上热腾腾的豌豆酱，撒上黄豆芽，最后点缀些葱花和香菜。一碗香气扑鼻、麻辣鲜香的豌杂面就完成啦！🍲🍛✨每一口都能感受到浓郁的豆香与面条的筋道，简直太满足了！快试试吧，让你的味蕾来一场重庆之旅！🍴🌟
