导读 提到河南美食,怎能错过郑州的招牌——合记烩面!✨这碗烩面不仅是味蕾的享受,更是对传统饮食文化的传承。合记烩面以优质高筋面粉为原料,...
提到河南美食,怎能错过郑州的招牌——合记烩面!✨这碗烩面不仅是味蕾的享受,更是对传统饮食文化的传承。合记烩面以优质高筋面粉为原料,搭配新鲜羊肉和浓郁高汤,每一口都让人回味无穷。
首先将面条手工拉制,劲道十足;再加入炖煮多时的羊肉块,肉质鲜嫩不膻;最后撒上香菜、葱花提香增色,一碗热腾腾的烩面就完成了!🍲 无论是寒冷冬日还是炎炎夏日,这一碗烩面总能带来温暖与满足。
合记烩面不仅是一道美食,更承载着郑州人的记忆与情感。如果你有机会到访郑州,一定要亲自品尝这道地道的特色小吃哦!🍛✨