🌟葱油鲤鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱。这道菜的做法其实并不复杂，只要按照步骤来，你也能轻松做出美味佳肴！首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，用料酒、盐均匀涂抹鱼身腌制15分钟，去腥增香。

🌿接下来就是制作葱油的关键步骤了！热锅凉油，放入切好的姜片和葱段，小火慢慢炸至金黄，散发出浓郁的葱香。将炸好的葱姜捞出备用，留下葱油待用。然后把腌制好的鲤鱼放入锅中，用中小火煎至两面金黄，再倒入适量的酱油、糖调味。

🔥最后一步是淋上之前炸好的葱油，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的葱油鲤鱼就完成啦！这道菜肉质鲜嫩，味道醇厚，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让家人一起感受这份舌尖上的幸福！🍽️💕