🌟【尖椒肥肠这样做，香辣过瘾！】🌟

尖椒肥肠是一道经典的川菜，香辣鲜美，让人回味无穷。首先，准备好新鲜肥肠和尖椒，肥肠需提前清洗干净，去除多余油脂，尖椒切块备用。接着，将肥肠焯水后用料酒、姜片腌制去腥，再热锅凉油下入肥肠翻炒至微黄，加入蒜末、干辣椒爆香。然后放入尖椒块快速翻炒，调入生抽、老抽、糖和少许盐，让每一块肥肠都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的尖椒肥肠就完成了！✨

这道菜色泽红亮，肥肠软糯不腻，尖椒清脆爽口，简直是米饭杀手！🌶️🍚如果你也喜欢重口味，不妨试试这道家常美味吧！💪