😋今天来分享一道颜值与美味并存的家常菜——红烧花仙鱼！💕这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐或朋友小聚哦～✨

首先，准备好新鲜的花仙鱼一条（约500克），清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着备料：姜丝、蒜末、葱段、生抽、老抽、糖、醋和清水。💡腌制片刻让鱼更鲜嫩，再用厨房纸吸干表面水分。🔥热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，散发出诱人的香气。

调酱汁是关键步骤：适量生抽+少许老抽调色+一勺白糖+几滴醋+半碗清水，搅拌均匀后倒入锅中。大火煮沸后转中小火慢炖，期间不断将汤汁淋在鱼身上，让它更加入味。⏳最后撒上葱花点缀，一道晶莹剔透、香气扑鼻的红烧花仙鱼就完成啦！✨

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕