江西，这片历史悠久的土地上，不仅有着丰富的自然景观，还有着让人垂涎三尺的美食特产。从南到北，江西的美食特产各有千秋，让人一尝难忘。

首先不得不提的是江西的藜蒿腊肉。藜蒿是鄱阳湖地区特有的野生蔬菜，搭配上精选的腊肉，经过传统工艺的熏制，味道鲜美独特，是不可多得的美味佳肴。其次，九江桂花酥糖也是江西的一大特色。这种甜品以糯米为主要原料，外层撒满桂花，香甜可口，深受人们喜爱。此外，瑞昌山药糕也是一道值得推荐的地方小吃。它选用当地优质山药制成，口感细腻，甜而不腻，具有很高的营养价值。

江西的美食特产远不止这些，每一种都承载着当地的文化和历史，等待着你来细细品味。