近年来，农民工被拖欠工资的现象屡见不鲜，这不仅损害了劳动者的合法权益，也影响了社会和谐稳定。当包工头拖欠工资时，农民工应保持冷静，首先尝试与雇主沟通协商，争取通过友好方式解决问题。此时可以携带劳动合同或工作记录作为证据，向对方说明情况，希望达成一致意见。

如果协商无果，农民工可向当地劳动监察部门投诉举报，请相关部门介入调查处理。同时，也可以考虑申请劳动仲裁，依法维护自身权益。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，能够快速有效地帮助劳动者追讨欠薪。

第三段：此外，农民工还可以寻求法律援助，联系专业律师提供指导和支持。在必要时，可通过法院诉讼程序追讨工资。在此过程中，务必妥善保存相关证据材料，如考勤表、工资单、聊天记录等，以便后续维权使用。总之，面对欠薪问题，农民工需勇敢站出来，用法律武器捍卫自己的合法权益！💪📝